por Ana García Frigola · Pasta blanda · ISBN 9788460960119
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«Nova cuina d'avui» es el recetario de Ana García Frigola, publicado en 2005, con 129 páginas, en catalán.
Recopilación de recetas de cocina moderna que, como indica su subtítulo, reúne las propuestas más frescas y llamativas de la autora. El libro invita a experimentar con sabores y técnicas, con elaboraciones pensadas para salir de lo habitual y renovar la mesa con platos originales.
Subtítulo original: «les receptes més refrescants i sorprenents».
Para cocineros aficionados que quieran renovar su repertorio con platos actuales, frescos y vistosos.
