por Vítor Monteiro · Lidel · pasta blanda · ISBN 9789727571444
IVA incluido
Garantía Hamelyn
Si llega dañado o no es lo que pediste, te devolvemos el dinero.
Más de 30,000 productos enviados a México
OXXO
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Enviamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«Novas Técnicas de Refrigeração Comercial em Hotelaria - Volume II» es el manual técnico de Vítor Monteiro publicado por Lidel en portugués, en pasta blanda.
Segundo volumen de una obra técnica dedicada a la refrigeración comercial en hotelería. Profundiza en las técnicas modernas de mantenimiento y funcionamiento de equipos de frío, y recoge buenas prácticas y nuevas tecnologías para instalaciones hoteleras. Pensado para la formación y la actualización de profesionales y usuarios del sector.
Publicado en 2002; consta de 476 páginas. Pertenece a la colección Técnicas de Hotelería y es el segundo volumen de la obra.
Orientado a profesionales y técnicos de refrigeración comercial del sector hotelero que buscan formación o actualización en equipos de frío.
