pasta dura · ISBN 9783861463252
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«Obst- und Blechkuchen: Fruchtig, süß und unwiderstehlich» es el minilibro de cocina de NGV Naumann & Göbel, publicado en pasta dura (240 páginas, en alemán).
Recetario de repostería centrado en las tartas de frutas y los Blechkuchen, bizcochos horneados en bandeja que se cortan en porciones. Propone postres dulces y afrutados, fáciles de preparar, con combinaciones que van desde las fresas hasta hierbas aromáticas, para conseguir resultados vistosos y apetecibles.
Para aficionados a la repostería casera que busquen ideas de tartas y bizcochos dulces con fruta y quieran ampliar su repertorio de postres.
