por Theresia Walcher · Weltbild · pasta dura · ISBN 9783896043870
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«Omas Tips Apfelessig» es el recetario sobre el vinagre de manzana de Theresia Walcher, publicado por Weltbild en pasta dura (128 páginas, en alemán).
Recopila los remedios y recetas que Johanna Niedermayer anotó sobre el vinagre de manzana. Incluye más de cien recetas y aplicaciones prácticas para la cocina, el hogar y la salud, tanto para personas como para animales, con consejos para aprovechar este ingrediente natural.
Publicado en 1998. En los registros bibliográficos aparece también como «Omas Apfelessig-Tipps», y la cubierta lleva el subtítulo «Original Rezepte».
Un libro dirigido a quienes buscan remedios caseros y usos tradicionales del vinagre de manzana para la salud, la cocina, el hogar y los animales.
