Panes, dulces y pasteles vol. 016

Name: Panes, dulces y pasteles vol. 016
Brand: Planeta DeAgostini
Price: 327.41 MXN
Availability: OutOfStock
Author: AA.VV.
ISBN: 9788468438900

4.4

por AA.VV. · Planeta DeAgostini · pasta dura · ISBN 9788468438900

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Detalles del producto

AA.VV.

9788468438900

Planeta DeAgostini

Español

pasta dura

26/4/2016

56 págs.

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Sinopsis de Panes, dulces y pasteles vol. 016

«Panes, dulces y pasteles vol. 016» es el libro de cocina de AA.VV., publicado por Planeta DeAgostini en pasta dura (56 páginas, en español).

Este volumen se centra en la panadería y la repostería: reúne recetas y técnicas para elaborar panes, dulces y pasteles en casa. Explica cómo trabajar masas, conseguir texturas y presentar los platos, paso a paso. Una entrega que combina recetas dulces y saladas para ampliar el recetario habitual.

Esta entrega, la número 16 de la colección Panes, dulces y pasteles, se publicó el 26 de abril de 2016.

Para aficionados y expertos en la cocina que quieran ampliar su repertorio de recetas dulces y saladas.