por Massimo Acanfora · Nuova Editrice Berti · pasta blanda · ISBN 9788886632782
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«Pappamondo 2001. Guida ai ristoranti stranieri di Milano» es la guía gastronómica de Massimo Acanfora, publicada por Nuova Editrice Berti en pasta blanda (173 páginas, en italiano).
La guía describe la oferta gastronómica internacional de Milán: 200 restaurantes extranjeros con platos como moussakà, zighinì, cuscús y fajitas. Incluye 400 locales de comida para llevar y tiendas para todos los presupuestos, 30 recetas exóticas y un vocabulario de alimentos étnicos para descubrir los sabores del mundo.
La obra pertenece a la colección «Libri di Terre di mezzo» y fue publicada originalmente en 2000.
Para los amantes de la cocina internacional que quieran descubrir restaurantes étnicos, tiendas de alimentación y recetas exóticas en Milán.
