por Josep Cuello Subirana · Editorial Pòrtic · pasta blanda · ISBN 9788498091878
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Descubre la fascinante pasión por las setas en Cataluña con 'Passió Boletaire' de Josep Cuello Subirana. Este libro explora los mitos, usos y costumbres relacionados con las setas, desde su documentación histórica hasta sus nombres y propiedades medicinales. A través de leyendas, supersticiones y refranes, el autor teje un relato curioso y completo sobre el mundo de los boletos. Además, incluye 40 recetas tradicionales y contemporáneas recopiladas por Pilar Cuello, ofreciendo una visión integral de la cultura boletaire catalana.
