por Monique Lansard · Editions SAEP · pasta dura · ISBN 9782737222290
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Este libro de cocina, titulado 'Poissons, coquillages, crustacés' de Monique Lansard, publicado en 1988 por Editions SAEP, ofrece una exploración culinaria del mundo de los pescados, mariscos y crustáceos. Con 123 páginas, este libro de tapa dura presenta numerosas ilustraciones a color y recetas detalladas para preparar deliciosos platos con ingredientes del mar.
