por AA.VV. · pasta dura · ISBN 9788479716370
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«Primeros platos» es el libro de cocina de AA.VV., publicado por Servilibro Ediciones en pasta dura y en español.
Recetario dedicado a los primeros platos, con una selección de recetas mediterráneas, ligeras y saludables, además de sugerencias para dar un toque original a la mesa con propuestas de la cocina macrobiótica, china y mexicana.
Forma parte de la colección «La buena cocina» y fue publicado en 2007. ISBN-13: 978-84-7971-637-0.
Pensado para cocineros aficionados que quieran ampliar su recetario de primeros platos con opciones mediterráneas y otras tradiciones culinarias.
