por Stefano Bocchi, Roberto Spigarolo, Giacomo Altamura · Poseidonia Scuola · pasta blanda · ISBN 9788848265058
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Este libro de texto, titulado "Produzioni vegetali. Vol. B: Coltivazioni erbacee", es una obra fundamental diseñada para estudiantes de institutos técnicos y profesionales con especialización en agricultura, agroalimentación y agroindustria. Escrito por Stefano Bocchi, Roberto Spigarolo y Giacomo Altamura, este volumen se centra en el estudio detallado de los cultivos herbáceos, integrando conceptos de sostenibilidad, calidad de productos y seguridad laboral.
La obra destaca por su enfoque práctico, incluyendo laboratorios de campo y una metodología didáctica orientada al desarrollo de competencias técnicas. Esta tercera edición es un recurso esencial para la formación académica en el sector agrario, proporcionando una base sólida tanto teórica como aplicada para los futuros profesionales del campo.
