por Francisco Asensio Cerver · HarperCollins Design International · pasta blanda · ISBN 9780823068166
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«Remarkable Restaurants» es el libro de arquitectura e interiorismo de Francisco Asensio Cerver (HarperCollins Design International, pasta blanda).
Reúne una selección de restaurantes que destacan por su arquitectura, su diseño interior y su ambiente. El recorrido va de espacios íntimos y tranquilos a grandes locales concurridos, con fotografías y descripciones que documentan cada proyecto. Es, en conjunto, una referencia visual para comprender cómo el diseño de interiores contribuye a crear establecimientos gastronómicos únicos.
Edición en inglés, 159 páginas, publicada el 1 de septiembre de 1998 por HarperCollins Design International. ISBN 9780823068166.
Para arquitectos, diseñadores de interiores y profesionales de la restauración, y para lectores interesados en el diseño de espacios gastronómicos.
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