por Varios · Fackelträger · pasta dura · ISBN 9783771600150
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«Repostería sin horno» es el libro de repostería de autoría colectiva, publicado por Fackelträger en pasta dura (128 páginas, en español).
Recetario de postres y tartas sin horno: solo hace falta el refrigerador. Las bases se logran con bizcochos, galletas, muesli o palomitas; los rellenos combinan queso fresco, quark, mascarpone, crema, frutas o chocolate. Incluye tartaletas de licor de huevo, pastelillos de ciruela, tarta de fresas con pistacho y corazón de merengue y frambuesa.
Primera edición en español publicada en 2014; categoría Hogar y Cocina; título original alemán: «Backen ohne Backofen».
Un libro adecuado para aficionados a la repostería que buscan recetas sin horno y con poco tiempo de elaboración.
