por Bethan Ryder · Abbeville Press · pasta dura · ISBN 9780789208323
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«Restaurant Design» es el libro de diseño de restaurantes de Bethan Ryder, publicado por Abbeville Press en pasta dura (192 páginas, en inglés).
El libro celebra los restaurantes más inspiradores del mundo, desde Craft en Nueva York hasta Les Trois Garçons en Londres. Tras repasar la historia del diseño de restaurantes, se divide en cinco categorías: Global, Retro-Pop, Modern Classics, High Concept y New Baroque, con proyectos de Christian Liaigre, Philippe Starck y Patrick Jouin.
Primera edición, publicada en 2004. ISBN 9780789208323. El libro pertenece al ámbito de la arquitectura y el diseño de interiores.
Interesará a arquitectos, interioristas, estudiantes de diseño y profesionales de la restauración.
