por Ben Schott · Bloomsbury Publishing PLC · pasta dura · ISBN 9780747566540
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«Schott's Food and Drink Miscellany» es la miscelánea de gastronomía y bebidas de Ben Schott, publicada por Bloomsbury en pasta dura (160 páginas, en inglés).
Recopilación de curiosidades sobre gastronomía y bebidas: historia de los alimentos, términos culinarios, recetas de cócteles, etiqueta en la mesa, bendiciones antes de comer y brindis. Incluye anécdotas históricas y consejos prácticos, como plegar servilletas, encender un pudín navideño o preparar el legendario 'Monster Egg'.
Pertenece a la serie Schott's Miscellanies. Concebido, escrito y diseñado por Ben Schott, se publicó originalmente en 2003.
Para curiosos y aficionados a la cocina y la coctelería que disfruten con datos insólitos y cultura de la mesa.
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