por unknown author · Parragon · pasta blanda · ISBN 9781445468808
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«Tapas - El Arte De Cocinar» es un recetario de cocina dedicado a las tapas mediterráneas, publicado por Parragon en pasta blanda (208 páginas, en español).
Recetario sobre tapas, pequeñas raciones pensadas para disfrutar en buena compañía y para sacar partido en cualquier tipo de reunión. Reúne una selección de platos de inspiración mediterránea y emplea fotografías a todo color del resultado final, que sirven de referencia tanto para cocinar como para emplatar.
Forma parte de la colección «El arte de cocinar». Edición en español publicada por Parragon el 18 de junio de 2012.
Adecuado para cocineros caseros que buscan ideas sencillas y vistosas para servir tapas en reuniones y ocasiones especiales.
