por Nadine Abensur · Orion Publishing Group, Limited · pasta dura · ISBN 9780304356492
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Descubre 'The Cranks Bible', una colección atemporal de recetas vegetarianas de Nadine Abensur. Este libro presenta más de 200 recetas clásicas sin carne de la cocina Cranks, pioneros de la cocina vegetariana desde 1961. Desde risotto de calabaza y perejil hasta berenjenas con ricotta ahumada, helado de maracuyá, panes de nueces y pasas y mermelada de ciruelas, cada receta está repleta de ingredientes naturales y sencillos que nutrirán tanto el cuerpo como el alma. Perfecto para cualquier persona interesada en la cocina vegetariana creativa y nutritiva.
