por Alexis Bespaloff · William Morrow & Co · pasta dura · ISBN 9780688057497
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«The New Frank Schoonmaker Encyclopedia of Wine» es la enciclopedia del vino de Frank Schoonmaker, revisada por Alexis Bespaloff, en pasta dura (624 páginas).
Obra de consulta con entradas alfabéticas autosuficientes, sin índice: se busca directamente el término deseado. La actualización de Alexis Bespaloff presta especial atención a los vinos de California, Italia y Australia, y amplía los artículos sobre oporto y champán, con 23 mapas y más de 500 entradas nuevas.
Edición revisada y ampliada, publicada el 19 de octubre de 1988 por William Morrow & Co. El texto está en inglés.
Para aficionados al vino que quieran una enciclopedia de consulta ágil y una referencia de cabecera.
