por Aaron Williams · Aaron Williams · pasta blanda · ISBN 9781803650180
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«The Unmissable Wood Pellet Smoker & Grill Cookbook» es el libro de cocina de Aaron Williams, autoeditado en pasta blanda (226 páginas, en inglés).
Recetario centrado en el ahumado y el asado con pellets de madera, pensado para comidas de verano. Reúne recetas de cerdo, pescado y marisco, aperitivos y acompañamientos, y completa una guía para ahumar vacuno, cordero, aves y caza, con el paso a paso de las técnicas para conseguir sabores ahumados.
Publicado el 12 de julio de 2021 por Aaron Williams. Peso 310 g; dimensiones 15,2 x 1,2 x 22,9 cm. ISBN 9781803650180.
Para aficionados a la cocina y a la barbacoa que quieran sacar el máximo partido a un ahumador de pellets.
