
por Doris Krist · tredition · pasta blanda · ISBN 9783384410276

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«Traditionelle Köstlichkeiten aus der süßen Küche» es el libro de cocina de Doris Krist, publicado por tredition en pasta blanda (144 páginas, en alemán).
Recopilación de más de 60 recetas de repostería tradicional, reunidas por la autora desde su infancia en la cocina de su abuela. Incluye especialidades rurales y dulces austriacos, con propuestas para principiantes y para aficionados con experiencia, como las masas de Germteig y Strudelteig pensadas para que salgan bien.
El subtítulo completo es «Ländliche Spezialitäten und Rezepte aus Omas Küche. Über 60 Rezepte, die sicher gelingen!». Fue publicado el 5 de noviembre de 2024.
Recomendado para principiantes que quieran iniciarse en la repostería y para aficionados que busquen recetas austriacas tradicionales.