por José Andrés · Editorial Planeta · pasta blanda · ISBN 9788408070368
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«Vamos a cocinar» es el libro de cocina de José Andrés, publicado por Editorial Planeta en pasta blanda (300 páginas, en español).
Recetario vinculado al programa de TVE en el que José Andrés invita a entrar en su cocina para compartir los secretos de sus fogones. Reúne una selección de recetas del espacio televisivo, explicadas de forma clara y sencilla, con trucos, consejos sobre ingredientes y sugerencias útiles para la cocina de cada día.
Subtitulado «Las mejores recetas del programa de TVE», el volumen apareció el 20 de marzo de 2007 en la colección Planeta.
Para quienes disfrutan con la cocina casera y quieran repetir en casa los platos vistos en el programa de TVE.
José Ramón Andrés Puerta, más conocido como José Andrés, es un cocinero español nacionalizado estadounidense en 2013.
