por Larousse · Larousse · pasta dura · ISBN 9788480164931
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«Vinos de España» es la guía de enología de Larousse sobre las denominaciones de origen españolas, publicada por Larousse en pasta dura (192 páginas).
La obra recorre las denominaciones de origen de España, desde las más conocidas hasta las menos divulgadas, combinando historia, geografía y enología. Explica las variedades de uva, los métodos de elaboración y los rasgos que distinguen cada zona productora, con fotografías e ilustraciones a color que muestran paisajes y detalles de la cultura del vino.
El subtítulo que figura en la portada es «El mundo del vino, todas las DO españolas»; el texto está en español.
Una obra para aficionados al vino y para lectores que quieran iniciarse en la cultura vinícola española.
Pierre Athanase Larousse fue un gramático, pedagogo y lexicógrafo francés.
