ALFAGUARA ARGENTINA · DVD · EAN 8435112601753
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«Comer con las Estrellas» (Laboratorios de Sabores) es el documental de cocina protagonizado por Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Martín Berasategui, en DVD.
Ferran Adrià desvela la creatividad de su laboratorio de sabores en El Bulli y conversa con su equipo. Arbelaitz, Arzak, Berasategui y Subijana, cocineros vascos de varias generaciones, narran sus inicios, la fundación de sus restaurantes y el trabajo con materias primas, entre tradición y técnicas actuales.
El DVD es una edición española en PAL y región 0, con audio en español (Dolby Digital 2.0), subtítulos en inglés y 60 minutos de duración.
Para quienes disfrutan con la gastronomía y quieren conocer de cerca el trabajo de algunos chefs españoles de prestigio internacional.
