por Manuel Arroyo González, Carlos García del Cerro · Alianza · pasta blanda · ISBN 9788420605562
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Descubre el fascinante mundo de los quesos con '101 Quesos Magistrales'. Este libro, escrito por Carlos García del Cerro y Manuel Arroyo González, te guiará a través de una selección de quesos excepcionales. Aprende sobre sus orígenes, características y cómo disfrutarlos al máximo. Una guía esencial para los amantes del queso y aquellos que deseen explorar nuevos sabores y texturas.
