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ISBN: 9788420649986
Descubre la nueva edición totalmente renovada de "1080 recetas de cocina", el libro que ha acompañado a tres generaciones de españoles en su aprendizaje culinario. Presente en los hogares españoles durante más de treinta y siete años, con más de 3.000.000 de ejemplares vendidos, este libro ha sido elogiado por los maestros de la cocina. Ferran Adriá destaca su importancia en la historia de la gastronomía española, Juan Mari Arzak reconoce su ayuda en la cocina, Carme Ruscalleda lo considera una fuente de sabiduría, Sergi Arola lo ve como un regalo perfecto para despertar el interés por la cocina, y Toñi Vicente lo describe como un libro maravilloso y fácil de seguir que anima a cocinar y que debería estar en todas las casas.
Simone Klein Ansaldy, más conocida como Simone Ortega fue una autora de libros sobre cocina española, como 1080 recetas de cocina (1972), uno de los recetarios más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación.
