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1080 recetas de cocina
por Simone Ortega · Alianza Editorial · tapa dura · 1152 pag
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4.2
Páginas: 1152 pagAutor: Simone OrtegaEditorial: Alianza EditorialFormato: tapa duraIdioma: es-ESPublicación: 18/10/2010ISBN: ISBN 9788420682303
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Sinopsis de 1080 recetas de cocina
Descubre la nueva edición totalmente renovada de '1080 recetas de cocina', un libro que ha acompañado a tres generaciones de cocineros españoles. Con más de 3 millones de ejemplares vendidos a lo largo de 37 años, este libro es un referente en la gastronomía española. Ferran Adriá destaca su importancia en el auge de la cocina española, mientras que Juan Mari Arzak elogia la ayuda que ha brindado a tantos cocineros. Carme Ruscalleda lo considera una fuente de sabiduría y Sergi Arola lo describe como un libro maravilloso y fácil de seguir, ideal para despertar el interés por la cocina en todos los hogares. Toñi Vicente lo recomienda como un libro de cabecera imprescindible en cualquier casa.
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Sobre el autor
Simone Ortega
Simone Klein Ansaldy, más conocida como Simone Ortega fue una autora de libros sobre cocina española, como 1080 recetas de cocina (1972), uno de los recetarios más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación.
1919–200813 títulos publicados
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