por Joe Schwarcz · EDICIONES ROBINBOOK, S.L. · pasta blanda · ISBN 9788496924901
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Un recorrido ameno por los misterios de la vida cotidiana que nos demuestra que la ciencia, bien explicada, siempre resulta más fascinante que cualquier doctrina esotérica al uso. A través de preguntas ingeniosas y respuestas imaginativas, el autor Joe Schwarcz divulga conceptos científicos aplicados a situaciones comunes.
El libro aborda curiosidades como por qué no debe usarse margarina light para freír, las creencias de los antiguos griegos sobre el infierno o las diferencias reales entre vitaminas naturales y sintéticas, convirtiéndose en una herramienta ideal para la divulgación científica general.
