por Marina Filippelli · Hamlyn · pasta blanda · ISBN 9780600618621
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«200 Wok Recipes» es el libro de cocina de Marina Filippelli, publicado por Hamlyn en pasta blanda (240 páginas, en inglés).
Recetario de cocina al wok con 200 recetas clásicas y contemporáneas para distintas ocasiones. Entre sus propuestas hay platos de carne y pescado, arroces, fideos y opciones vegetarianas. Las recetas están pensadas para cocineros de cualquier nivel, con instrucciones sencillas y fotografías a color del plato terminado.
Forma parte de la serie de recetarios Hamlyn All Colour Cookery, que reúne 70 títulos; el libro se publicó en abril de 2009.
Recomendado para aficionados a la cocina asiática y para cocineros de todos los niveles que quieran ampliar sus recetas de wok.
