por Iñaki del Moral Janin, Roberto Leal, Sara Brun · Editorial Planeta · pasta blanda · ISBN 9788408074021
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«A qué sabe España Directo» es el recetario de Iñaki del Moral Janin, Roberto Leal y Sara Brun, publicado por Planeta en pasta blanda (220 páginas, en español).
El libro reúne recetas del programa de TVE «España Directo» en un recorrido gastronómico por las provincias españolas. Cocineros profesionales y aficionados locales comparten sus especialidades, trucos y toques personales; además, se presentan rincones poco conocidos de la geografía del país.
El subtítulo del libro es «Las mejores recetas del programa de TVE» y Roberto Leal, coautor del volumen, firma también sus ilustraciones.
Pensado para los espectadores de «España Directo» y para aficionados a la cocina española que quieran recrear sus recetas en casa.
