por Roberto Leal, Sara Brun · Editorial Planeta · pasta blanda · ISBN 9788408091677
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«La cocina de España Directo» es el libro de cocina de Roberto Leal y Sara Brun, publicado por Editorial Planeta en pasta blanda (250 páginas, en español).
El libro recoge las recetas del espacio de cocina de TVE «España Directo» en un recorrido gastronómico por España, provincia a provincia: platos tradicionales y sorprendentes de cocineros reconocidos y cocinillas anónimos, con sus trucos y toques personales. También muestra rincones recónditos del país, uniendo cocina y viaje.
Publicado en Barcelona en 2010, es el primer volumen de la colección Planeta Cocina de Editorial Planeta.
Está dirigido a aficionados a la cocina casera y seguidores del programa «España Directo» de TVE, con interés por la gastronomía regional española.
