por VV. AA. · Club Internacional del Libro. · pasta blanda · ISBN 9788474612691
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«Biblioteca de Oro de la Cocina. Tomo 11: Co-con.» es el recetario de VV. AA., publicado en 1985 por Club Internacional del Libro en pasta blanda, en español.
Recopila recetas de distintas tradiciones culinarias, presentadas como platos ya probados y ordenados alfabéticamente de la A a la Z para facilitar la consulta. Es una enciclopedia gastronómica que ofrece propuestas variadas para incorporar nuevos platos al recetario doméstico.
Volumen 11 de la colección «Biblioteca de Oro de la Cocina», ordenada de la A a la Z; este tomo cubre el tramo «Co-con».
Para aficionados a la gastronomía que quieren un recetario clásico de consulta, con propuestas variadas de distintas cocinas.
