Bertrand · pasta blanda · ISBN 9789726115106
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«Boa Mesa - Massas» es una guía culinaria de pastas, publicada por la editorial Bertrand en pasta blanda (64 páginas, en portugués).
El recetario, en portugués, se centra en la preparación de pasta, con recetas para acompañamientos y platos principales, e incluye variedad de ideas para la cocina cotidiana y para quienes buscan inspiración gastronómica en sus comidas.
Para cocineros principiantes y con experiencia que quieran ampliar su repertorio de platos de pasta en casa.
