por Esperanza Peláez · Editorial Sarriá · pasta blanda · ISBN 9788495129086
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Descubre la rica tradición culinaria de Andalucía con este libro que presenta 70 recetas de primavera y verano. Esperanza Peláez te guía a través de la historia y la diversidad de la gastronomía del sur de España, ofreciendo instrucciones sencillas para que tanto expertos como principiantes disfruten de la auténtica cocina andaluza. Sumérgete en los sabores y aromas de esta región con platos que reflejan la herencia y la adaptación de sus ingredientes a lo largo del tiempo.
