por Linda Doeser · pasta dura · ISBN 9788422688563
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«Cocina China» es un libro de cocina de Linda Doeser, publicado por Círculo de Lectores en pasta dura (94 páginas, en español).
Guía culinaria que recorre la cocina china por regiones: incluye especialidades de mariscos de Shanghái, platos picantes de Sichuán y recetas de la tradición de Pekín. La autora plantea una cocina rápida y saludable, con ingredientes poco habituales en Occidente pero accesibles, y explica cada preparación para que pueda hacerse en casa sin complicaciones.
El título completo en la portada es «Cocina China. Cocina rápida y saludable con ingredientes exóticos»; el ISBN-13 es 9788422688563.
Para cocineros domésticos que buscan platos chinos rápidos y saludables, con recetas variadas de distintas regiones.
Descubre libros de segunda mano de Linda Doeser.
