por Linda Doeser · Pasta blanda · ISBN 9781405435642
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«Cuisine légère» es el libro de cocina de Linda Doeser, publicado por Parragon Books Ltd en pasta blanda (176 páginas, en francés).
Recetario de cocina ligera que propone un centenar de recetas bajas en grasa para adoptar una alimentación más sana sin renunciar al sabor. Incluye platillos para comidas familiares, botanas y ocasiones especiales, con fotografías que muestran cada preparación paso a paso, consejos culinarios y versiones renovadas de recetas tradicionales.
El libro se publicó originalmente en 2004 y lleva en la portada el subtítulo «Les 100 meilleures recettes».
Para quienes quieren comer mejor y reducir el consumo de grasas sin renunciar al placer de cocinar y de probar platillos variados.
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