por Jody Vassallo · Penguin Random House Grupo Editorial · pasta blanda · ISBN 9788415989646
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Cocina japonesa: lo mejor de la cocina nipona es una guía práctica escrita por Jody Vassallo que invita a los lectores a explorar los sabores auténticos de Japón. A través de sus páginas, se presentan recetas seleccionadas que destacan por su sencillez y fidelidad a la tradición culinaria del país del sol naciente.
Este libro es ideal tanto para principiantes como para entusiastas de la gastronomía que deseen aprender las técnicas básicas y preparar platos emblemáticos en casa. Con un enfoque claro y directo, la obra forma parte de la colección de Penguin Random House, garantizando una edición de calidad para los amantes de la buena mesa.
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