por Varios autores · Naumann Und Goebel · pasta dura · ISBN 9783625123330
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«Cocina vegetariana» es el recetario de cocina vegetariana de Varios autores, publicado por Naumann & Göbel en pasta dura (228 páginas, en español).
Recetario de cocina vegetariana que apuesta por una alimentación variada, fresca y saludable, sin carne. Sus páginas reúnen preparaciones con verduras y hortalizas; la portada, con un sándwich de tomates asados, cebolla y hojas verdes, ilustra ese tipo de platos.
El subtítulo de la edición española es «Variada, fresca y saludable». En alemán, el libro se titula «Vegetarisch: Abwechslungsreich, frisch und lecker». La obra se publicó en 2010.
Para quienes quieren reducir el consumo de carne y descubrir recetas vegetarianas variadas, frescas y saludables.
