por R.S. Peysson · DM · pasta blanda · ISBN 9788445900048
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«Cocina vegetariana» es el recetario de cocina vegetariana de R.S. Peysson, publicado por DM en pasta blanda (151 páginas, en español).
Recetario de cocina vegetariana que reúne recetas para preparar platos sin carne a partir de verduras y otros alimentos de origen vegetal. Plantea opciones variadas de cocina diaria, en sintonía con una alimentación saludable, e incluye una ensalada en la portada que anticipa el tipo de preparaciones que contiene.
La edición en pasta blanda presenta un formato de 19 × 12 cm, con 151 páginas; el texto está en español.
Para lectores que desean ampliar su recetario con platos vegetarianos y opciones saludables de cocina diaria.
