por Hilda Parisi · Océano Ambar · pasta dura · ISBN 9788475560410
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«Cocinar a Todo Vapor» es el manual de cocina de Hilda Parisi, publicado por Océano Ambar en pasta dura (112 páginas, en español).
El libro se centra en la cocción al vapor como método saludable y sabroso: explica las técnicas básicas, incluye tablas de cocción y ofrece consejos prácticos para preparar platos nutritivos sin renunciar al sabor.
Forma parte de la colección Cocina Natural; la edición original es de 2001.
Indicado para aficionados a la cocina que buscan platos sanos y sabrosos.
