por Sin autor · Edimat · pasta blanda · ISBN 9788497642538
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«Cocinar con arroz» es un recetario ilustrado de platos con arroz, publicado por Edimat en pasta blanda (64 páginas, en español).
El arroz es el ingrediente central de este libro: reúne una variedad de platos, desde arroces con verduras y carne hasta opciones más sencillas, con fotografías que muestran el resultado de cada preparación y una orientación pensada para la cocina diaria.
La edición es de enero de 2003 y pertenece a la colección «Cocina fácil» de Edimat; el libro mide 20x13 cm.
Adecuado para cocineros de todos los niveles que quieran preparar platos de arroz con ayuda de imágenes y explicaciones sencillas.
