por Edimat Libros · Edimat Libros · pasta blanda · ISBN 9788497640688
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«Cocinar con hierbas» es el libro de cocina de Edimat Libros, publicado por la misma editorial en pasta blanda (64 páginas, en español).
Guía práctica de cocina centrada en el uso de hierbas aromáticas para dar un toque fresco a los platos. Explica cómo emplear ingredientes de uso diario y ofrece recetas con instrucciones sencillas e ilustradas, inspiradas en la cocina nacional e internacional.
Este volumen, publicado en abril de 2005, forma parte de la serie «Cocina paso a paso» de Edimat Libros.
Adecuado tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que quieran aprovechar mejor los aromas de las hierbas en sus platos.
