por Cris Lincoln · AGUILAR OCIO · pasta blanda · ISBN 9788403506817
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«Cocinar sin humos» es el libro de cocina de Cris Lincoln, publicado por Aguilar Ocio en pasta blanda (256 páginas, en español).
Reúne 180 recetas pensadas para cocinar platos variados sin inundar la casa de humos ni olores. Apuesta por técnicas e ingredientes más discretos, con soluciones prácticas para quienes quieren comer bien aunque dispongan de poco tiempo.
Pertenece a la colección Cocina Express. El libro fue publicado originalmente el 27 de septiembre de 2007 en español.
Pensado para cocineros con poco tiempo que no quieren renunciar a platos variados y para hogares donde molesta que la casa quede impregnada de olores.
