por Néstor Luján · Folio · pasta blanda · ISBN 9788475837017
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Como piñones mondados es un libro de Néstor Luján publicado en 1994 por Folio. Se trata de una colección de cuentos de gastronomía que explora la historia y las curiosidades de la cocina española. El libro incluye ilustraciones y referencias bibliográficas, ofreciendo una visión amena y documentada del mundo culinario.
Néstor Luján y Fernández fue un periodista, escritor y gastrónomo español.
