por Thomas Feller · Hachette Pratique · pasta blanda · ISBN 9782012302662
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«Confitures» es el libro de recetas de mermeladas de Thomas Feller, publicado por Hachette Pratique en pasta blanda (96 páginas, en francés).
Propone 40 recetas de mermeladas caseras, desde las más tradicionales hasta las variantes más originales, pensadas para acompañar desayunos, pasteles y platos. La obra se centra en la elaboración de conservas de frutas y ofrece opciones para dar un toque distinto a las recetas de siempre.
Publicado en 2011, pertenece a la colección Cuisine de Hachette Pratique y cuenta con fotografías de Emmanuel Renault.
Para aficionados a la cocina y la repostería que quieran preparar mermeladas caseras y conservas de frutas.
Descubre libros de segunda mano de Thomas Feller.
