por Reinhardt Hess · Editorial Everest · pasta blanda · ISBN 9788424117238
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«Conservas atrevidas para su despensa» es un libro de cocina de Reinhardt Hess, publicado por Editorial Everest en pasta blanda (64 páginas, en español).
En este recetario se explica cómo preparar conservas vegetales tan sabrosas como las de un buen establecimiento, salsas aromáticas y picantes, y ragús de carne para guardar en la despensa. Incluye más de cincuenta recetas pensadas para disfrutar en casa y sorprender a los invitados.
Pertenece a la colección «Cocina fácil». Traducción del alemán de María Victoria Martínez Vega. Primera edición publicada en 2005.
Para aficionados a la cocina casera que quieran iniciarse en las conservas con recetas sencillas, dentro de la colección «Cocina fácil».
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