por Petra Schurk · Editorial Everest · pasta blanda · ISBN 9788424117047
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«Ensaladas sabrosas en cualquier época del año» es un libro de cocina de Petra Schurk, publicado por Editorial Everest en pasta blanda (64 páginas, en español).
Con más de 50 recetas para cualquier temporada, este libro de cocina reúne ensaladas con flores, ensaladas de aperitivo y versiones calientes, aptas como guarnición, aperitivo o plato único. Incluye recetas base de vinagreta y mayonesa, variedad de ingredientes, salsas, aliños y propuestas de presentación.
Pertenece a la colección «Cocina fácil». Esta edición es la segunda y está traducida del alemán por María Victoria Martínez Vega.
Un recetario pensado para cocineros caseros que buscan platos sencillos y variados para preparar ensaladas en cualquier época del año.
