por Collectif · Solar · pasta blanda · ISBN 9782263072475
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«Cuisine végétarienne midi et soir» es el libro de cocina vegetariana de Collectif, publicado por Solar en pasta blanda (190 páginas, en francés).
El recetario reúne cien propuestas vegetarianas para comer cada día, desde aperitivos y ensaladas hasta currys, lasañas, tartas, woks, hamburguesas vegetales y postres. Incluye pictogramas que clasifican las recetas por etiquetas como vegano, exprés o para grandes grupos, e ideas de menús para variar las comidas de diario sin renunciar al sabor.
Pertenece a la colección «100 recettes à dévorer», en la que cada receta cuenta con su fotografía.
Pensado para quienes quieren comer vegetariano a diario y buscan recetas prácticas, económicas y variadas.
