por Anna Prandoni, Fabian Zago · DE VECCHI · pasta blanda · ISBN 9788431531881
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«Cuscús, tajines y cocina magrebí» es el libro de cocina de Anna Prandoni y Fabian Zago, publicado por De Vecchi en pasta blanda (63 páginas, en español).
Guía de cocina magrebí centrada en dos platos emblemáticos de la región: el cuscús y los tajines. Incluye recetas fáciles y sabrosas con ingredientes y técnicas tradicionales del norte de África, desde Marruecos hasta Argelia y Túnez, pensadas para reproducir en casa los sabores de esa gastronomía.
Orientado a cocineros caseros interesados en la gastronomía norteafricana que buscan recetas sencillas de seguir.
Descubre libros de segunda mano de Anna Prandoni.
