por Daniel Rouche, Fabien Bellahsen, Elodie Bonnet · A. Asppan, S.L. Distribuidora Internacional de Libros y Revistas · pasta blanda · ISBN 9788496048065
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«Delicias de Francia» es un libro de cocina francesa de Daniel Rouche, Fabien Bellahsen y Elodie Bonnet, publicado por A. Asppan en pasta blanda (237 páginas).
Recetario ilustrado de cocina francesa que explica paso a paso platos tradicionales, desde la sopa de cebolla y el coq au vin hasta postres como la crème brûlée. Una introducción a la riqueza gastronómica de Francia pensada para preparar sus recetas en casa.
Publicado en 2003, se inscribe en la categoría de cocina y recetarios; su ISBN-10 es 8496048063.
Adecuado para aficionados a la cocina y para quienes quieran descubrir la gastronomía francesa.
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