por Edimat Libros · Edimat Libros · pasta blanda · ISBN 9788497640756
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«Deliciosos postres de frutas» es un recetario de repostería de Edimat Libros, publicado por Edimat Libros en pasta blanda (64 páginas, en español).
Recetario de repostería centrado en postres con fruta como ingrediente principal, pensados para rematar comidas y cenas. Explica cada preparación paso a paso, con instrucciones claras y secuencias ilustradas, y muestra cómo aprovechar ingredientes cotidianos y trucos para enriquecer los platos dulces.
Se publicó en 2004 dentro de la serie «Cocina paso a paso»; el subtítulo de portada es «Originales platos para poner el broche de oro a cualquier comida o cena».
Pensado para cocineros con experiencia y para principiantes que quieran iniciarse en la repostería con fruta.
