por Emile Peynaud, Jacques Blouin · Litexa Editora · pasta dura · ISBN 9789725781470
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«Descobrir o Gosto do Vinho» es la guía de Emile Peynaud y Jacques Blouin sobre vino, publicada por Litexa Editora en pasta dura (230 páginas, en portugués).
Obra divulgativa que acerca el vino al lector: explica su historia y su elaboración, y enseña a catar y a reconocer aromas, sabores y matices. Con un enfoque didáctico, busca que cada persona descubra y desarrolle su propio gusto, comprendiendo lo que hay detrás de cada copa.
Edición en portugués de Portugal, publicada en abril de 2000.
Recomendado para quienes se inician en el vino y para aficionados que deseen profundizar en la cata y la cultura enológica.
